Otto Bauer

Wenn Quereinsteiger in die Gastronomie wechseln, ergeben sich häufigst die spannendsten Konzepte. Wie auch hier, im Otto Bauer. Hier stehen Nachhaltigkeit und Eigenproduktion im Mittelpunkt. Die vintage Möbel stammen alle aus der eigenen upcycling Werkstätte im Keller und die erstaunenswerten Gemälde, stammen von jungen österreichischen Künstlern und dem Inhaber selbst. Diese kannst du dann auch direkt vor Ort erwerben. Im Keller versteckt sich dann noch etwas ganz besonderes: eine eigene Plantage, in der seltene Kräuter herangezogen werden. [readmore] Kulinarisch trifft Österreich auf Italien, und das auf sehr hohem Niveau. Bei Seesaibling, Beiried, frischen Tagliatelle oder hausgemachter Lasagne bleiben wirklich keine Wünsche offen. Perfekt um sich zum Beispiel in der Mittagspause ein wirklich tolles Mittagsmenü zu gönnen. Sehr zu empfehlen ist auch die hausgemachte Ginger and Lime Limonade, sehr erfrischend und lecker.