Pizza Riva 1040

Neapolitanische Tradition im 9. Bezirk. Diese verlangt natürlich, dass für Pizzen ausschließlich die richtigen Zutaten verwendet werden: Neapoletanisches Mehl, Tomaten aus San Marzano, Parmigiano Regano und Mozzarella aus ‘Fior die Latte’. Was dabei raus kommt – die wohl beste Pizza der Stadt. Egal für was du dich entscheidest – Pizze Rosse mit Tomatensauce oder Pizze Bianche ohne Tomatensauce, der Teigboden ist nach neapolitanischer Art dünn, der Rand dagegen extra fluffig und die Zutaten frisch und lecker. Spätestens bei der Dolcezza, einer Calzone gefüllt mit Nutella und Mascarpone, bist du endgültig im Pizzahimmel angelangt.